安办对辖区内的“星巴克”“悸动”“一点点”等连锁品牌饮品店展开专项检查。
此次检查,执法人员环绕运营资质、从业人员健康证、场所及工用具消毒记载、食物质料进货查验准则执行状况等方面,关键检查质料购进把控、设备东西办理保护、食物安全办理准则执行、工艺流程操控(食物添加剂及食用冰的运用)等内容。
检查中,检查人员发现部分商家存在健康证明未及时来更新、运用的资料未按规则寄存、质料未离地离墙寄存等问题,现场要求期限整改,一起提示商家对茶饮产品制造质料留意保存条件,严格执行“日管控、周排查、月调度”的食物安全危险管控机制,保证食物安全。
枫泾市场监管所执法人员表明:“此次联合检查的展开,旨在进一步催促饮品店运营者实在实行食物安全主体职责,筑牢食物安全防地。关于现场查出问题的店肆将继续加强盯梢检查,继续强化监督办理工作,保证许多购买的人喝上‘定心奶茶’,并从中喝出健康的滋味。”
值得一提的是,此次检查部队额定增加了村居“两个职责”包保干部代表以及学生代表。“我在这场现场教学检查中收获颇丰,学习了许多包保干部在食物安全督导时的检查关键和技巧,对本身的事务才能和水平提高有很大协助。”包保干部颜士衡说。“平常同学团聚,喜爱点上一杯饮料。今日参加现场检查,我学会了在奶茶消费前先检查《营业执照》《食物运营许可证》是否完全、从业人员《健康证》是否在有效期内。有了这些常识,今后喝奶茶更定心。”学生代表颜辰佑说。(杨继华)