玻璃瓶、橘子味、山海关城墙图标,一提起这些,天津人会不由自主地想起曾经熟悉的山海关汽水。这一已经消失了多年的天津民族品牌即将于8月1日回归市场,久违的老味道能否引起饮料市场的波动呢?
“只是在朋友圈发了条微信,没想到引来天津小伙伴这么多关注!”在天津山海关饮料公司负责营销的郭炳桂对记者说。“小时候喝上一瓶凉丝丝的山海关汽水,那就是享受啊,至今这种感觉还留在记忆当中”,年近40岁的赵先生回忆道。“还会不会是小时候的味道”、“其实喝山海关汽水就是想找到儿时的感觉,回忆儿时往事”……在得知山海关汽水即将复出的消息后,不少网友都在追忆儿时往事。从本月5日开始,一股怀旧风潮在天津人的微博、微信上涌动。昨天,当记者见到山海关饮料公司主管营销的副总经理陈冲时,他感慨地说:“真没想到,天津人对民族老品牌的感情这么深!”
两年前曾成功策划北京民族饮料品牌——北冰洋复出的陈冲带着整个经营销售团队来到天津,为民族品牌的复出正在紧张地忙碌着。陈冲和记者说,新山海关是天津一轻集团投资控股的重点项目,民营资本也加入其中,新机制为品牌的恢复注入新的活力。陈冲一边拿起新设计出的山海关汽水的玻璃瓶,一边说:“你看,山海关汽水留给人们印象最深的‘山海关城墙图标’被保留下来,并加以时尚感的修饰。”在瓶子的下方,记者看到有凸起的几行“小疙瘩”和一个长方形凹陷的设计。这时,陈冲为记者揭开了谜底:原来,几行“小疙瘩”是盲文,充足表现了天津民族品牌的人文关怀;凹陷的设计是出于对安全性的考虑,在每个汽水瓶的底部都有一个爆点,如果瓶内压力过高将从爆点开裂,不会发生突然爆瓶。
山海关汽水将于今年8月1日回归市场,正式在天津市场恢复销售。“现在花了钱的人民族品牌的认知度慢慢的升高,让消失的老品牌回归的呼声也慢慢变得高,在这样的大背景下,天津一轻集团决定对山海关汽水恢复生产。”陈冲和记者说。据了解,山海关汽水的“老配方”其实是由浙江黄岩蜜橘为原料制成“橘酱”,再加入水和二氧化碳生产而成,是属于“果汁型碳酸饮料”,恢复生产的新山海关汽水将完全保留“老配方”。售价将定在2.5元至4元之间,与市场上同种类型的产品持平。创建于1902年,于8年前停产的山海关汽水至今已有112年的历史。复出后的山海关饮料公司是天津一轻集团投资控股的重点项目,生产基地坐落在空港经济区、占地面积达百余亩,恢复生产初期产能将达到每小时2.4万瓶。目前厂房正在紧张的建设施工当中。
天津商业大学商学院市场营销系主任黄聚河在接受记者正常采访时表示,民族品牌的复出仅仅靠打“怀旧”牌是不够的,还必须在口感、包装、营销上进行创新。现在人们在饮料消费上可选择的余地很大,仅靠“怀旧”只能吸引从那个年代过来的消费者,而对这一品牌没有一点感情的年轻消费者,必须要靠口感和是否有时尚元素来吸引他们。
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