用纸巾在装有橘色饮料的杯子里迅速搅拌，不到一分钟，橘色饮料变成透明的，而纸巾被染成了橘色……最近，这一个视频在网上传播后，不少网友感叹，“看完整个人都不好了”。

  用纸巾在装有橘色饮料的杯子里迅速搅拌，不到一分钟，橘色饮料变成透明的，而纸巾被染成了橘色……最近，这一个视频在网上传播后，不少网友感叹，“看完整个人都不好了”。

  用纸巾在装有橘色饮料的杯子里迅速搅拌，不到一分钟，橘色饮料变成透明的，而纸巾被染成了橘色最近，这一个视频在网上传播后，不少网友感叹，“看完整个人都不好了”。也有人发现视频中的饮料是美年达，担心其中有这么多色素，喝了会不可能影响健康？

  事实真的如此吗？鲜榨橙汁会不会也褪色？马上就该过年了，聚会时大家免不了喝饮料，饮料以后还敢不敢喝了？

  我们从超市购买了一瓶美年达橙味碳酸饮料和两个橙子，又准备了一包纸巾、一个榨汁机和两个杯子。(图①)

  先用榨汁机将两个橙子榨出汁并倒入杯子中，又在另一个杯子中倒入等量的饮料。从外观上看，饮料要比鲜榨橙汁偏橘色一些。(图②)闻起来，饮料甜味明显，橙汁酸味明显。

  往两个杯子中各放入一张纸巾，搅拌大约1分钟后将这两张纸巾捞起，两张纸巾上都有染色情况。其中，放在鲜榨橙汁中的纸巾染色不均匀，纸巾上掺杂着不少果肉，饮料褪色要比鲜榨橙汁明显。(图③)

  饮料没有像视频中的那样褪色到透明。记者又陆续往两个杯子中分别放入3张纸巾，并加快了搅拌速度，每张纸巾都搅拌大约1分钟。最终，饮料颜色要比一开始变淡了很多，(图④)而鲜榨橙汁褪色不太明显。(图⑤)

  根据我们记录的4张纸巾颜色对比情况去看，放在饮料中搅拌的4张纸巾，颜色依次变淡；放在鲜榨橙汁中的纸巾，第一张纸巾颜色较深，后3张纸巾颜色几乎一样，都很淡。(图⑥)

  听了我们的实验过程，看了实验结果后，市第三人民医院营养科主任尤娅利表示，这个实验只能证明纸巾对色素有吸附作用，不能说明饮料中色素含量的多少，更不能说明饮料中的色素影响健康。

  记者查看所买饮料瓶上的标签，上面标注饮料中含有胭脂红、柠檬黄、日落黄等人工色素。“大家别一提到色素，就觉得它不好。”尤娅利说，色素分很多种，胡萝卜素、叶黄素这些天然色素对人体是有好处的，而像柠檬黄、日落黄等人工色素，只要用量不超标，也不可能影响健康。“人工色素虽不影响健康，但是它没有营养价值，如果要追求营养价值，还是喝鲜榨果汁。”她说。

  那为什么饮料褪色明显？尤娅利说，可能因为榨汁机榨出的橙汁浓度不够。另外，人工色素本身就比天然色素分子小，较容易被纸巾吸附。

  用纸巾搅拌后，美年达饮料比鲜榨橙汁褪色明显（洛阳晚报记者 赵夏楠 文/图）