近年来，跟着健康观念的提高，“苏打水”等产品因标榜的健康好处而逐步走俏商场。有研讨估计，到2025年，我国苏打水商场规模或将超越300亿元。商场上，“苏打水利于身体健康”“饮用苏打水有助于生男孩”的营销宣扬招引了不少顾客的留意。很多人信任苏打水不只口感更佳，比较碳酸饮料也更为健康，其间“弱碱性”成为选购时的重要参阅。

  但是，近期的一项查询提示了不同寻常的成果。在对市面上12款抢手苏打水进行pH值检测时发现，仅7款呈碱性，余下部分产品的pH值乃至低于7，显现出酸性特征。科信食物与健康信息交流中心的钟凯主任解说，这或许是因为某些苏打水中含有的二氧化碳与水反响生成碳酸所造成的，类似于溶解了二氧化碳的纯净水也会略显酸性。

  值得留意的是，并非一切苏打水都能与“碱性水”划等号。碱性水界说为pH值大于7的水，虽然苏打水含有碳酸氢钠使其具有碱性潜力，但若添加柠檬酸或高含量二氧化碳，它也或许表现为酸性。部分商家为了习惯花了钱的人碱性水的偏好，或许会过错地将苏打水宣称为碱性水。

  此外，关于“饮用碱性水能大大的提高生男孩几率”的说法，已被医学专家清晰否定。广东省生殖医院的妇科专家何小红着重，胎儿性别由遗传要素决议，与饮食无关。一起，所谓“人体酸碱体质”的概念也被证实为过错，人体本身具有强壮的酸碱平衡调理机制，饮食对其影响微乎其微。

  营养学及医学专家均提示，虽然苏打水具有多样口感，但长时间很多饮用，特别是关于含有较高钠含量和添加剂的人工分配苏打水，或许对特定人群的健康构成危险，如添加心血管担负、影响胃肠道健康等。因而，专业的人主张将苏打水视作偶然改换口味的挑选，日常饮水仍以白开水为宜，既经济又健康。特别是高血压、高血脂、缓慢肾脏病患者以及部分胃炎患者，应慎重饮用苏打水，避免晦气健康。